Brevocean

Envie d’océan ? De plages et dunes bordées de pins ? Posez vos valises à Brevocean, le temps d’une ou plusieurs nuits, dans un cadre naturel, calme et reposant. Vous choisirez parmi 4 chambres tout confort (2 nuits min.), l’ambiance de votre envie, et savourerez mon délicieux petit-déjeuner au soleil du matin ! Je me ferais un plaisir de vous conseiller et partager avec vous bonnes adresses et activités adaptées à vos besoin. 4 à 6 grandes tranches de brioche rassies ou de la veille (environ) 3 oeufs 80 g sucre 1/2 verre lait (entier ou 1/2 écrémé) 1 verre crème liquide 1 gousse vanille fendue et grattée LA PRÉPARATION DE LA RECETTE 1. Brioche : Découper 4 à 6 belles tranches de brioche / 1,5 cm (1 travers de doigt) Les réserver dans un grand plat (à fond plat et rebords) 2. L'appareil : Mélanger les œufs entiers + le sucre. Y ajouter tous les autres ingrédients et mélanger bien au fouet. Verser cette préparation sur les tranches de brioche, laisser tremper de chaque côté, environ 10 mn. Obtenir la consistance "éponge mouillée ». 3. Cuisson : À la poêle, au beurre et à feu doux, laisser la brioche caraméliser (aller-retour). Quand tout est bien doré, le déposer dans une assiette de sucre en poudre, l' y rouler (facultatif). Découper les tranches en 2 portions. Selon le goût : Laisser refroidir ou manger immédiatement. À retrouver à la table des petits-déjeuners Brevocean !

Source : DATAtourisme, office de tourisme.